Однолетник высотой 30-60 см, с крупными темно-фиолетовыми ароматными листьями, богатыми эфирными маслами и каротином. Любит свет. Молодые побеги и листья в свежем и сушеном виде используют в качестве приправы, для маринования и соления. А также применяют как лечебное и профилактическое средство.