Среднеспелый сорт. Двухлетнее мощное травянистое растение. Внешне он похож на широколистный чеснок. Для выращивания подбирают хорошо освещенные плодородные участки с глубоким пахотным слоем, на которых под предшественников вносили большие дозы органических удобрений. Листья темно-зеленые. Отбеленная часть цилиндрической длиной 19-23 см. Вкус полуострый. За вегетацию необходимо произвести несколько окучиваний. Используется в салатах, супах, мясных и других блюдах. На втором году жизни образует цветоносный побег высотой 100-150см.