Цикорий Палла Росса (Cichorium intybus)

 Ранний сорт с периодом вегетации 75-85 дней. Растение формирует плотные кочаны, красно - фиолетового цвета, массой 350-450 гр. Цикорий богат витаминами группы В, С, РР, каротином и другими питательными веществами. Обладает ценными диетическими свойствами и специфическим вкусом. Самым ценным считается употребление цикория в свежем виде, а также его можно тушить и отваривать. Ценность сорта: длительное сохранение товарных качеств продукции при оптимальных условиях хранения.