Среднеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости 70-110 дней. Корнеплоды округлые массой 250-500 гр., мякоть интенсивного темно-красного цвета, плотная сахаристая. Корнеплоды хорошо хранятся всю зиму без потери вкусовых и товарных качеств. Один из самых популярных сортов свеклы, широко используется для переработки. Свекольный сок используется для подкраски кондитерских изделий, он богат антоцианами и очень полезен.